Pages

Ads 468x60px

22 Eylül 2012 Cumartesi

Menemen 2


Her öğün tüketebileceğimiz, yaz günlerin lezzetli yemeği Menemeni sevmeyenimiz yoktur sanırım. Kimimiz soğanla yaparız, kimimiz bol domatesli, kimimiz az biberli.. Herkesin kendi damak zevkine göre çeşitlendirip lezzetlendirdiği bu tarifi bir de Nigar hanımın tarfiyle denemeye ne dersiniz?
Menemen
Malzemeler:
•    1 kg. domates
•    2 adet kuru soğan
•    5-6 adet sivri biber
•    4 adet yumurta
•    2 yemek kaşığı zeytinyağı
•    Tuz
•    Karabiber, pulbiber, nane
Yapılışı
•    Soğanı ve biberi yağda hafif kavurun ve kabuğu soyulmuş ayrıca çok küçük doğranmış domatesler ilave edin.
•    Güzelce pişirdikten sonra tuz, nane, pul biber ve karabiber ilavesini yapın.
•    Çatalla çırpılmış yumurtaları üzerine dökün.
•    Yumurtalar pişince ateşten alın ve servis yapın.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sayfamızı Beğenmenizle
Mutluluk Duyarız